落合陽一 超AI時代の生存戦略

落合陽一の超AI時代の生存戦略も続けて読んでみた。

この本で響いたのは。。

ブルーオーシャンを探す癖をつけること。

今誰が何をやっているのかを調べる作業が絶対必要。

先を越されるのではなく、どういう価値を足せるか考えること。

趣味を3つもって、他人と違うことをする原動力とすること。

他人の猿真似でもいいからやってみる。

自分らしさを考えて手を動かさないと、老いる。

何ができるのかを発信する。

自分のコンプレックスを知っておく。

お金を滞らせてはいけない。自己投資にどんどん使う。

自分に投資して、仕事を変えていく。

今の時代向いてないことをやってもしようがない。私達は平均値ではなく、ピーク値を高めることが重要。

ということで。

超AI時代の生存戦略は自分に向いていることにフォーカスして自己投資して成長するということかな。向いていることがわかならければ日本再興戦略でいうようにとにかくできることで動け、そしたら向いていることもわかる、という感じかな。

落合陽一 日本再興戦略

落合陽一の日本再興戦略を読んでみた。

日本再興戦略で響いたものは、これから重要になるのは百姓的な生き方、すなわち百の生業を目指すこと。

拝金主義は間違いであること。

人口減少は人類史上稀有な手ャンスであること。

先行投資で攻めの1手を打つこと。

自分探しより自分ができることから始めること。動き出さないことは機会損失になっている。

今ある選択肢の中でどれができるか、まずやろう。自分ができることから始めないと、やりたいことが明確にならない。

リスクを取ってチャレンジしないと機械と同質化する。

悩んでばかりでは意味はない、とにかくまずやってみる。

ということで。

動くことが大事だということかな。でも何やっていいかわからないんだけど、とにかくできることをやっていけばそのうちやりたいことが明確になるってことかな。

マジョリ 阪急梅田店

マジョリ 阪急梅田店へ行ってきました。

小麦をつかわないガトーショコラハイカカオを購入。すっごくなめらかで口当たりの良いです。薄く切って食べるとすぐとろけます。

味はビター感が強めです。

フジマル食堂 T-SITE枚方

フジマル食堂 T-SITE枚方店へ平日11時頃伺いました。11時半までなら10%引いてくれるようです。

せっかくなのでワインもいただきましたが、最初は少量での提供だそうです、少ないです。。

ワインを頼むので前菜もメニュー変更提案を受け、何かわからないままお願いしました。

メインはハンバーグで、美味しいですが、量は少なめ。

最後にやはりワインもっと欲しくなりましたので自家製というワイン(この日は白のみでした)を追加でいただきました。2杯めからは通常量です。

早めに行けば一人でもソファ席でゆっくりできますよ!

第7回阪急パンフェア

11.14-19まで阪急9Fでパンフェアが始まったので朝一の10時に行ってお持ち帰りしました。

スフォリアテッラ・「福岡オスピターレ」

すでに10人位並んでました。皮がすごくパリパリです!

ワールドサンドイッチスタンドではイートインで食べれますが持ち帰ることもできます。トルコのサバサンドとイスラエルのファラフェルサンドを持ち帰りました。

サバサンドは塩さばとレモンが効いて美味しい!

ファラフェルサンドはひよこ豆の団子がややパサつきますが、なんかパンが違うのでは…なんでフランスパン?

あとベトナムのバインミーは少し辛く、パクチーが効いてますがパクチー問題ないので美味しいです。

トルコのシミットは大阪堀江「ホットクロス」で特別に作ったそうで普段お店に行っても買えません。ゴマと素朴な味。わりと歯ごたえあり、顎疲れますので小さくちぎると美味しくいただけます。

 

あとは行列情報。

神奈川の「ブーランジェリーパティスリートレトゥールアダチ」はとても長い行列でした。3列くらい折り重なって。。

浅草「花月堂」も長い行列でした。。

 

 

 

恵比寿 京鼎樓

枚方T-SITEの恵比寿 京鼎樓

小籠包が食べたくて日曜に行ってきました。

11時少し過ぎたあたりにお店ついても満席。

機械で順番待ちのQRコード付きの券を出します。スマホで確認できますから他の階を見ることに。

ちょくちょく確認しても全く人数が減らないなーとゆっくりしてたら急に0人になった!

急いでお店に行っても時すでに遅し、また呼びますから店の前にいてください、と言ってもらいました。

助かりました!お店の前で待つのが基本なんでしょうか。でもお店の前には椅子が少ないんですよねー。

あとランチコースの小籠包が基本3つだけですが美味しい!最初なのでコースにしましたが、ディナー利用で小籠包ばっかり頼んだほうが楽しめるかな?

 

 

 

 

 

SHKE SHACK

シェイクシャック阪神梅田店

阪神の1階にある、御堂筋に面したハンバーガー屋さん。6月にオープンして、すごい行列だったので頃合いを見て行ってみた。

平日の11時頃にいってみると…空いている。早く着すぎたか。

ShackBurger(シャックバーガー、ビーフパティ、チーズ、レタス、トマト、シャックソース)710円

SmokeShack(スモークシャック、ビーフパティ、チーズ、チェリーペッパー、シャックソース、アップルウッドでスモークしたベーコン)910円

あとフライ440円とレモネード480円。注文してから呼び出す機械もらって席に着く。

呼び出しもらってからフライのソースとかは自分でかけ放題。

ビーフパテがおいしかったです。

食べてるとお昼前になり行列ができてきました。席はたくさん空いているのに。。

原因は、まず注文するのに行列することです。

その注文カウンターが2つしかないのです。

お客はそのカウンターの前に行ってからメニューをみて、熟考して、注文して、お金払って。。という感じなので行列ができる、と。

まあ行くなら早めに、ということですね。

 

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